De l’éthique sur les tables du service du protocole de Nantes

Info du jour
  • 14/04/2006
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Toujours à la pointe en matière de développement durable, la ville de Nantes a décidé d’introduire progressivement des aliments bio ou issus du commerce équitable pour les besoins du service du protocole. Quant aux tables, elles sont désormais dressées avec des serviettes et des nappes en papier recyclé.

La ville de Nantes fait sans conteste partie des collectivités pionnières en matière de développement durable. Elle est l’une des rares à utiliser ses achats comme une arme de politique publique. La capitale de la Loire-Atlantique a décidé récemment d’ajouter une corde à son arc éco et socio-responsable déjà fourni en introduisant de produits bio et issus du commerce équitable au sein du service du protocole. Cette direction, qui dispose d’un coquet budget de 300 000 € pour l’alimentation et les

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