La Vendée publie un guide sur les produits agricoles de qualité et de proximité
On n’est jamais mieux servi que par soi-même. Soucieux de promouvoir des produits agricoles de qualité et de proximité dans le cadre des marchés publics de la restauration collective, le département de la Vendée a conçu un guide sur le sujet pour aider les collectivités locales à favoriser l’achat de denrées écologiquement et socialement responsables. Simple d’accès, le document a cuisiné les différentes saveurs de nouvelle réglementation pour concocter un menu résolument pratique.
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