![logo print](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Nouvelle-Aquitaine :le commerce équitable au menu des cantines
Cet article fait partie du dossier :
Prestation de restauration collective / Achat alimentaire
Afin d’élargir le spectre de l’alimentation de qualité dans la restauration collective, l’association 3AR (Achats publics responsables en Nouvelle-Aquitaine) accompagne trois territoires dans une démarche d’intégration des produits du commerce équitable dans les marchés.
![](https://images.achatpublic.info/sites/default/files/article/image_pano/partie-i-cueilleur_abricot_copyright-ethiquable-2048x1362_1.jpg)
L’article 257 de la loi climat et résilience, promulguée en août 2021, intègre, depuis janvier 2022, les produits issus du commerce équitable dans le décompte de l’objectif de 50% de produits durables et de qualité fixé par la loi EGAlim. Une nouvelle piste pour les gestionnaires de restauration collective pour renforcer leur démarche d’alimentation saine et durable. Reste à connaître les contours d&r
![](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Abonnez-vous pour continuer votre lecture
15 jours gratuits sans engagement
Déjà abonné ? Connectez-vous.
Sur le même sujet
![](https://images.achatpublic.info/sites/default/files/api_module-redaction_0.png)
![](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Envoyer à un collègue
Offres d’emploi
- 03/07/2024
- CNFPT
Chargé des marchés publics (f/h)
- 03/07/2024
- Montpellier Méditerranée Métropole
Responsable de la commande publique (f/h)
- 03/07/2024
- Ville de Guyancourt
Nouveaux documents
TA Grenoble 7 juin 2024 Société Access BTP
-
Article réservé aux abonnés
- 03/07/24
- 07h07
TA Strasbourg 16 mai 2024 Société Ingevo
-
Article réservé aux abonnés
- 02/07/24
- 11h07
TA Mayotte 4 juin 2024 SARL CMTB
-
Article réservé aux abonnés
- 02/07/24
- 07h07
Les plus lus
[Tribune] Jérôme André : « "Règle" des trois devis ? Voici pour les "purs et durs du droit" ! »
-
Article réservé aux abonnés
- 27/06/24 07h06
- Jérôme André
Crédibilité de l’offre : un critère d’évaluation redécouvert
-
Article réservé aux abonnés
- 27/06/24 07h06
- Mathieu Laugier
Concurrence en berne : la lettre de mission du Conseil de l'Union européenne à la Commission
-
Article réservé aux abonnés
- 24/06/24 06h06
- Etienne Ducluseau
Zéro sur le critère prix : aucune irrégularité dans la méthode de notation
-
Article réservé aux abonnés
- 26/06/24
- 07h06
Un même opérateur candidatant seul et en groupement présente des candidatures différentes
-
Article réservé aux abonnés
- 24/06/24
- 06h06