![logo print](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Faut-il se regrouper pour fournir sa restauration collective en bio et local ?
Cet article fait partie du dossier :
Prestation de restauration collective / Achat alimentaire
Gabriel Attal a tancé les collectivités sur le respect du bio et qualitatif, dans la restauration collective publique, conformément à la loi Egalim. Pour utiliser ce levier de la commande publique auprès des agriculteurs locaux, faut-il se joindre à un groupement d’achat ? Ou créer précisément ses lots avec ses producteurs locaux ?
![](https://images.achatpublic.info/sites/default/files/article/image_pano/istockphoto-637765812-612x612_0.jpg)
Suite à la colère des agriculteurs, le Premier ministre, Gabriel Attal déclare, jeudi 1er février, vouloir accélérer sur le respect de la loi Egalim en restauration collective, « et arriver aux 20 % de bio le plus vite possible avec les collectivités territoriales ». La loi "Egalim" du 30 octobre 2018 impose un minimum de 50 % de produits sous signe de qualité et d’origine dans les marchés publics, d
![](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Abonnez-vous pour continuer votre lecture
15 jours gratuits sans engagement
Déjà abonné ? Connectez-vous.
Sur le même sujet
![](https://images.achatpublic.info/sites/default/files/api_module-redaction_0.png)
![](https://images.achatpublic.info/sites/all/themes/achatpublic/assets/images/images-achat/Logo-achatpublic.png)
Envoyer à un collègue
Offres d’emploi
Gestionnaire marchés publics (f/h)
- 23/07/2024
- CA Saint Germain Boucles de Seine
- 21/07/2024
- Conseil départemental des Pyrénées-Orientales
Directeur de l'achat public (f/h)
- 19/07/2024
- CNFPT
Nouveaux documents
CE 24 juillet 2024 Agence publique pour l'immobilier de la justice
-
Article réservé aux abonnés
- 26/07/24
- 03h07
TA Montreuil 26 juin 2024 Société DAS Ravalement
-
Article réservé aux abonnés
- 26/07/24
- 07h07
CE 24 juillet 2024 Commune de Sevran
-
Article réservé aux abonnés
- 25/07/24
- 03h07
Les plus lus
[Au plus près des TA] La faute d’inattention reste une faute : annulation du marché public
-
Article réservé aux abonnés
- 24/07/24 07h07
- Nicolas Lafay
Relancer la concurrence dans la commande publique à l’aide du « legal design »
-
Article réservé aux abonnés
- 18/07/24 06h07
- Mathieu Laugier
Une journée avec... Pierre Daramy: «Chaque service acheteur doit maitriser trois compétences»
-
Article réservé aux abonnés
- 19/07/24 07h07
- Odile Herbillon
Du "verdissement" de la commande publique au "budget vert"
-
Article réservé aux abonnés
- 23/07/24 07h07
- Mathieu Laugier
Rémunération du maître d’œuvre en cas de modification de programme : quel principe ?
-
Article réservé aux abonnés
- 23/07/24
- 07h07