[Interview] Achat hospitalier : vers une centralisation des achats à l'échelle régionale
Cet article fait partie du dossier :
Mutualisation des achats
D’après différentes sources autorisées que nous avons croisées, quatre mille tonnes de produits alimentaires non consommés partiraient à la benne chaque année dans les EPS et les EMS de la région PACA. L’équivalent de vingt millions d’euros ! Centraliser les achats au niveau régional n’est-il pas alors la solution idéale pour éviter ce gaspillage ? À l’ARS PACA, Franck Guyot n’hésite pas à aborder ce sujet brûlant.
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